Bułeczki drożdżowe
08-07-2017 20:07   Janusz Ludwiczak
W 30. już odcinku naszego cyklu "Kącik kulinarny" polecamy przepis na bułeczki drożdżowe, który przesłała nam Jolanta Zielińska-Kaźmierczak ze Stowarzyszenia "Łazarz - zakorzenieni w tradycji" oraz Akademii Umiejętności "Kulinarne Przygody".

BUŁECZKI DROŻDŻOWE (przepis na ok. 10 bułeczek)

Składniki:
• 3 szklanki mąki;
• 3 jajka;
• ½ kostki masła;
• ½ szklanki cukru;
1/3 szklanki śmietany;
• 4 dag świeżych drożdży;
• ½ szklanki ciepłego mleka;
• szczypta soli;
• wydrylowane czereśnie/ wiśnie/ borówki amerykańskie.

Przygotowanie: Do drożdży dodajemy ciepłe mleko i łyżkę mąki, czekamy aż wyrośnie. Łączymy suche składniki.
Dodajemy rozpuszczone masło, śmietanę, jajka i zaczyn drożdżowy, mieszamy, wyrabiamy. Bierzemy łyżkę ciasta na rękę, wkładamy dwie wydrylowane czereśnie lub inne owoce, zaklejamy i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem z przynajmniej 2 centymetrowym odstępem.
Smarujemy wierzch rozbełtanym jajkiem i pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Jolanta Zielińska-Kaźmierczak
Akademia Umiejętności "Kulinarne Przygody"
Stowarzyszenie "Łazarz - zakorzenieni w tradycji"


Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.


R E K L A M A

Komentarze (0)

Aktualności
R E K L A M A
Niezapominajka
22

lut

do 25-02-2018
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Gardenia - Międzynarodowe Targi Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu
Specjal Days - Targi Produktów Świątecznych i Okazjonalnych
Sport Invest - Targi Branży Sportowej i Rekreacyjnej

02

mar

18:00
Kościół Ewangelicko-Augsburski Łaski Bożej ul. Obozowa 5 (przy Rondzie Jeziorańskiego)
Światowy Dzień Modlitwy - nabożeństwo ekumeniczne

04

mar

10:00
Jednostka Ratowniczo - Gaśnicza Nr 2 ul. Grunwaldzka 16a
Otwarte Strażnice - zwiedzanie Jednostki Ratowniczo-Gaśnicznej nr 2

06

mar

do 09-03-2018
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi mebli arena Design
Home Decor - Targi Wnętrz

15

mar

do 17-03-2018
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Salmed - Międzynarodowe Targi Sprzętu i Wyposażenia Medycznego
Poznański Salon Optyczny

[ wszystkie ]

Komentarze
Ogłoszenia
Newsy na Twoją skrzynkę!
Zapisz się na listę mailingową:
Twój e-mail: