Codziennie na świecie sprzedaje się ponad 13 milionów pudełek pizzy. Przypuszcza się, że potrawę w rodzaju pizzy podawali już starożytni Grecy. Były to płaskie chleby posmarowane oliwą, czosnkiem, posypane ziołami. Z Grecji (ok. 500 r. p.n.e.) trafiły do starożytnego Rzymu. Po sprowadzeniu do Europy pomidorów, w XVII-wiecznym Neapolu do pizzy zaczęto nieodłącznie stosować sos pomidorowy.

Pierwsza współczesna pizza powstała w 1889 roku, kiedy to Neapol odwiedziła królowa Włoch Małgorzata Sabaudzka wraz z mężem (Margherita i Umberto di Savoia). Tamtejszy piekarz, niejaki Raffaele Esposito, przygotował na jej cześć specjalną potrawę – pizzę, w której podstawowymi składnikami były: pomidory, ser mozzarella i bazylia, reprezentujące narodowe barwy Włoch. Nazwano ją margherita i do dziś jest to nazwa najpopularniejszej i najprostszej wersji pizzy.

W 2009 r. pizza "neapolitańska" została zastrzeżona przez Komisję Europejską jako wyrób tradycyjny z certyfikatem TSG. Pizzę o tej nazwie w całej Unii Europejskiej można będzie teraz wyrabiać tylko wg ściśle określonej receptury, tzn. ze specjalnej mąki, soli morskiej, sera mozzarella z mleka bawolego, oraz piekąc na kamiennej płycie w piecu opalanym drewnem.

A jakie nietypowe święta będziemy mieli w najbliższych dniach?
11 lutego - Ogólnopolski Dzień Dokarmiania Zwierzyny Leśnej
12 lutego - Dzień Ewolucjonizmu
15 lutego - Dzień Singla
16 lutego - Międzynarodowy Dzień Listonoszy i Doręczycieli Przesyłek
17 lutego - Międzynarodowy Dzień Kota
20 lutego - Światowy Dzień Palących Fajkę
22 lutego - Dzień Myśli Braterskiej
23 lutego - Dzień bez Łapówki
25 lutego - Dzień Masturbacji
26 lutego - Dzień Spania w Miejscach Publicznych. Dzień Dinozaura
27 lutego - Dzień Niedźwiedzia Polarnego
1 marca - Dzień Puszystych. Dzień Piegów
5 marca - Dzień Teściowej. Dzień Dentysty
9 marca- Dzień Polskiej Statystyki
10 marca - Dzień Mężczyzny
11 marca - Dzień Sołtysa
12 marca - Światowy Dzień Drzemki w Pracy

Fot: Janusz Ludwiczak/archiwum lazarz.pl