Dokładnie dziewięć lat temu, 5 listopada 2003 roku otwarte zostało Centrum Handlu, Sztuki i Biznesu "Stary Browar", które powstało w miejscu, gdzie mieścił się dawny Browar Huggera, którego początki sięgają połowy XIX wieku. W 1876 roku bracia Huggerowie kupili lodownię, znajdującą się na działce położonej przy narożniku ulicy Półwiejskiej i uliczki ciągnącej się od Bramy Wildeckiej wzdłuż fortyfikacji miejskich obok Fortu Grolman. To tutaj miały powstać pierwsze browary. Ok. 1890 roku nastąpiła rozbudowa Browaru Huggera - powstała Warzelnia, Słodownia i Suszarnia z charakterystycznym kominem.

We wrześniu 1939 roku Browar przeszedł pod zarząd niemiecki. Produkcja piwa odbywała się w nim do 1944 roku, kiedy to Niemcy przekształcili piwnice i podziemia Browaru na bunkry i schrony. Podczas walk o Poznań, Browar uległ w dużym stopniu zniszczeniu.

Po 1945 r. Browar przejęły Zakłady Piwowarskie, a przedsiębiorstwo zostało upaństwowione. W 1980 roku Browar został definitywnie zamknięty, jednak do 1997 roku funkcjonowała tutaj wytwórnia wód gazowanych. Rok później spółka Fortis, należaca do Grażyny Kulczyk zakupiła nieruchomość przy ul. Półwiejskiej. W latach 1999-2002 odbywały się tutaj spektakle teatralne, m.in. w ramach Festiwalu Malta.

W 2002 roku ruszyła budowa "Starego Browaru", który uroczyście otwarto 5 listopada 2003 roku. Na powierzchni 130 tys. m kw. powstało 210 punktów handlowych i gastronomicznych. Budynek został zaprojektowany przez Studio ADS, a inwestorem była firma Fortis należąca do Grażyny Kulczyk. Już rok później "Stary Browar" otrzymał tytuł "Najlepsze Centrum Handlowe w Europie", a 9 grudnia 2005 r. Międzynarodowa Rada Centrów Handlowych (ICSC – The International Council of Shopping Centers) nagrodziła go mianem "Najlepsze Centrum Handlowe na świecie".

Z kolei 11 marca 2007 roku zostało otwarte nowe skrzydło Starego Browaru (Pasaż), które został zbliżone wielkością (ponad 65 tys. m kw. powierzchni) i wyglądem do istniejącej części centrum (Atrium). Dziedziniec między obiema częściami Starego Browaru (Atrium i Pasaż) został przeszklony, dzięki czemu jest użytkowany także w okresie zimowym.

Fot: Janusz Ludwiczak

ZOBACZ TAKŻE: Przy Stolarskiej mieścił się browar i fabryka mebli

ZOBACZ TAKŻE: POZnań - miasto warte Poznania {WIDEO}

ZOBACZ TAKŻE: W Starym Browarze już są święta

ZOBACZ TAKŻE: Bimbą pod Browar?

ZOBACZ TAKŻE: Browar pokonał City Park i Atanera