Smaki regionów próbował sam minister
Po raz pierwszy w ramach Polagry odbywały się w pawilonie 1 i 2 "Smaki Regionów" - targi, podczas których prezentowały się niemalże wszystkie województwa. Dolny Śląsk promował się pierogami z kaszą gryczaną, a na stoisku Małopolski można było skosztować żurku po chłopsku, zaś województwo kujawsko-pomorskie zaoferowało toruńskie pierniki.
Produkty, jakie oferowały regiony spróbował sam Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki, który w poniedziałek otworzył targi Polagra.
Regionalny nie tylko produkt, ale i opakowanie
Śląsk postanowił trafić przez żołądek do serca oblatami z wielowiekowymi tradycjami.
Tradycja Śląskich Oblatów datowana jest na XVIII wiek. Jest to pewny zamiennik słodkości, gdyż ludzi na Śląsku nie było stać na kupno czekolady, biorąc pod uwagę, że rozwinięte było hutnictwo i górnictwo. Ludzie sobie sami tworzyli formy do wyrobu oblatów przy użyciu nie wielkiej ilości wody, cukru i mąki - powiedział Ryszard Kózka, dyrektor handlowy firmy Visa Bell Sp. z o.o. - producenta Śląskich Oblatów.
Śląskie Oblaty, które przypominają andruty dostępne są w kilku smakach: tradycyjnym, waniliowym, cynamonowym a także cebulowym czy czosnkowym.
Produkt nie dość, że jest regionalny, to promuje Śląsk, gdyż na opakowaniach możemy znaleźć zdjęcia i historię Ustronia, Pszczyny, Gliwic, Zabrza, czy też zamku w Pawłowicach.
Oblaty dostępne są nie tylko na Śląsku, ale w sklepach na Dolnym Śląsku i Pomorzu. Już niebawem produkt dostępny będzie także w Poznaniu.
Od szynek po torty
Swoje produkty na targach Polagra-Food prezentowało ponad 400 firm z całego świata. Ekspozycja była podzielona na salony tematyczne: Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów, Salon Win i Alkoholi, Salon Wyposażenia Sklepów oraz Salon Franchisingu. Na zakończonej w czwartek Polagrze można było spróbować przeróżnych smakołyków od szynek i kiełbas, po sery, pieczywo a nawet torty i lody.
Kawa na czas
Po raz drugi na Międzynarodowych Targach Poznańskich rozegrana została Olimpiada Kawy. Bariści z róznych sieci kawiarni musieli na czas przygotować najciekawsze wizualnie Caffe Late i Macciato, czy też przygotować najsmaczniejsze cappucino.
Lodówki i opakowania
Targi Polagra to nie tylko gastronomia. Na Polagrze-Tech - Międzynarodowych Targach Technologii Spożywczych wystawcy prezentowali chłodnie, lodówki i wiele innych maszyn do przechowywania i przygotowywania żywności. A wiadomo, produkty muszą zostać jakoś opakowane, dlatego zwiedzający mogli zapoznać się z ofertą dodatków i maszyn do zabezpieczania świeżości czy pakowania produktów.
Unia sprawdzała wiedzę
Swoją wiedzę na temat Unii Europejskiej można było sprawdzić na stoisku Komisji Europejskiej - Rolnictwo i rozwój obszarów wiejskich. Goście, którzy rozwiązali krótki test mogli nie tylko przypomnieć sobie ile jest krajów w Unii, ale też dowiedzieć się, że aż 90% stanowią tereny niezurbanizowane. Każdy uczestnik otrzymywał prezenty - m.in. ekologiczną siatkę, informator o Unii Europejskiej, odblaskową opaskę, a chętni mapy i flagi unijne.
Ossolineum
W pawilonie 2 swoje stoisko miało istniejące od 1817 roku Wydawnictwo Ossolineum, któremu z powodu m.in. kryzysu gospodarczego grozi upadłość. Na stoisku wydawnictwa można było zakupić publikacje dotyczące historii, filozofii, literatury i kultury.
80.rocznica PeWuKi
Podczas salony "Smaki Regionów" swoje stoisko wystawiło Muzeum Rolnictwa w Szreniawie, którego ekspozycję stanowiły m.in. zdjęcia i pamiątki z 80. rocznicy Powszechnej Wystawy Krajowej.
Kolejne targi Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy i Pakfood odbędą się już za rok, w połowie września, a kolejną imprezą targową na MTP będzie XIX Środkowoeuropejska Wystawa Produktów Stomatologicznych i odbędzie się w dniach od 24 do 26 września.
Fot: Janusz Ludwiczak
ZOBACZ WIDEO: Od wypieków po opakowania - Targi Polagra na MTP, 15.09.2008
Komentarze (2)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· "Dwójki" do Rady Miasta – MINI-debata z kandydatami
(27-03-2024 16:09)
· Poważna awaria w INEA
(26-03-2024 14:37)
· MINI-debata z kandydatami do rady miasta – na początek "jedynki"
(26-03-2024 14:12)
· Lidia Dudziak – Zawsze do Państwa dyspozycji
(26-03-2024 06:30)
· Głogowska: Tynk z balkonu spadł na chodnik – mogło skończyć się to źle
(26-03-2024 06:00)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Równo 217 lat temu Napoleon Bonaparte przybył do Poznania i raczył się piwem na Górczyńskiej
(27-11-2023 12:11)
Niezapominajka |
kwi
do 07-04-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
"Poznań Motor Show" - targi motoryzacyjne
TTM - Targi Techniki Motoryzacyjnej
kwi
Poznań * Łazarz
Wybory samorządowe
kwi
do 14-04-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
"Poznań Run Expo" - targi sportowe: bieg | aktywność | motywacja
kwi
Poznań * Łazarz
16. Poznań Półmaraton
kwi
11:00
Młodzieżowy Dom Kultury nr 3 ul. Jarochowskiego 1
Konkurs Piosenki Przedszkolnej
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· Do "tajemniczej" M. Jeżeli zna Pani inne ulice niespełniające ...
(28-03-2024 14:22)
· @mieszkaniec: to ty nie wiesz, że polityka zawsze ciągnie do koryta. Ale fakt ...
(28-03-2024 10:25)
· @Pieszy Miejski, nieśmiało wtrącę, że Głogowska nie jest jedyną ulicą ...
(28-03-2024 07:51)
· Zgłosiłem do prokuratury by zbadano, czy niezgodna z prawem organizacja ruchu ...
(27-03-2024 23:37)
· A to panu Wośkowiakowi zamarzył się powrót do rady miasta???
(27-03-2024 19:20)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: