Wydarzenia, Kącik kulinarny, Ciekawostki

Świąteczny piernik z powidłami

11-12-2016 15:11   Janusz Ludwiczak

Zobacz komentarze (3) * Skomentuj

Święta Bożego Narodzenia już za dwa tygodnie. W szóstym odcinku naszego nowego cyklu "Kącik kulinarny" podajemy przepis na świąteczny piernik z powidłami, który został już wielokrotnie wypróbowany przez redakcję.

Składniki::
• 400 g mąki;
• 120 g margaryny;
• 250 g cukru;
• 2 jaja;
• 4 łyżki powideł;
• 3 łyżeczki kakao;
• 1 opakowanie przyprawy do piernika;
• 1 szklanka mąki;
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
• bakalie (niekoniecznie)

Sposób przygotowania:
Margarynę roztopić i ostudzić. Jaja z cukrem ubić mikserem.
Dodać: mleko, kakao, mąkę wymieszaną z sodą, 1 opakowanie przyprawy do piernika. Mieszając dołożyć powidła. Następnie wlać tłuszcz, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Do tak przygotowanego ciasta dodać oprószone mąką bakalie i wymieszać. Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej formy.
Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 60 minut.
Piernik można polać polewą czekoladową i przełożyć kremem lub marmoladą.

---

Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.

Fot: Janusz Ludwiczak

ZOBACZ TAKŻE: Pyzy na parze lub z pieca