Wystawa jest częścią projektu, którego celem jest ocalenie pamięci o tradycjach i ludziach dzielnicy św. Łazarz. Obok prezentacji zdjęć, w ramach wydarzenia odbędą się warsztaty kulinarne, gdzie odwiedzający będą mogli spróbować swoich sił przy potrawach przygotowywanych wg starych poznańskich przepisów. Będzie można zobaczyć również jak prawdziwy "habaj" przygotowuje kiełbasę i poznańską "pyrczankę". Zagra również kapela Swoja Wiara, która przypomni szlagiery z dawnych lat rozbrzmiewające kiedyś na łazarskich podwórkach. Dla najmłodszych przygotowano konkurs plastyczny "Na Łazarzu jest pysznie".
Projekt Wirtualny Łazarz jest jednym z laureatów i beneficjentem konkursu "Centrum Warte Poznania". Jego realizacja jest możliwa dzięki wsparciu finansowemu Urzędu Miasta Poznania w kwocie 8 250 zł. Prezentowane fotografie zostały udostępnione na wystawę przez mieszkańców Łazarza, jak również Archiwum B Międzynarodowych Targów Poznańskich oraz Palmiarnię.
Na czwartkowym wernisażu zostały zaprezentowane również prace fotografa Macieja Krajewskiego, czyli Łazęgi poznańskiej.
Fotografie udało nam się pozyskać od osób prywatnych, ale również od Międzynarodowych Targów Poznańskich i Palmiarni Poznańskiej. Zdjęcia, które są prezentowane na wystawie pojawią się niedługo w internecie - tłumaczy Roman Modrzyński, pomysłodawca "Wirtulnego Łazarza".
Projekt "Wirtualny Łazarz" ma na celu pielęgnowanie pamięci o historii dzielnicy, w której żyjemy, pamięci o naszych korzeniach, przekazanie jej naszym dzieciom, by nigdy nie zapomniały, skąd pochodzą i były z tego dumne. Historia Św. Łazarza podana w atrakcyjnej formie, tak by zainteresowała młode pokolenie, a także gości odwiedzających dzielnicę.
Koncepcja "Wirtualny Łazarz" to nie tylko "prezentacja" fotografii, lecz również aktywizacja lokalnej społeczności. Poprzez pokazy kulinarne przywracana będzie pamięć tradycyjnych smaków i zapachów - w większości zapomnianych przez mieszkańców i mało znanych młodzieży. Tak, jak historię można zobaczyć w starych fotografiach, tak i można ją przedstawić przygotowując zdrowe tradycyjne dania według starych sprawdzonych przepisów. Dlatego, obok zdjęć, odwiedzający ekspozycję będą mogli wziąć udział w pokazach kulinarnych i warsztatach, na których będą przygotowywane tradycyjne poznańskie i łazarskie potrawy, posłuchać muzyki, a najmłodsi będą mogli wziąć udział w konkursie plastycznym "Na Łazarzu jest pysznie", gdzie przedstawią swoje wizje łazarskiej książki kucharskiej.
W sobotę przygotujemy pokaz jak się robi się tradycyjną kichę, czyli białą kiełbasę, ale również pokażemy jak przygotowuje się pyrczankę. W niedzielę zrobimy piróg łazarski i zupę korbolową. Podczas rozmów z mieszkańcami wpadła mi w ręce bardzo ciekawa książką, która jest perełką. Jest to książka z przepisami z przełomu XIX i XX wieku. Chcielibyśmy wydać ją ponownie, ale podać przepisy zapomnianych potraw w języku współczesnym - powiedziała Jolanta Kaźmierczak, "Kulinarne Przygody".
Projekt Wirtualny Łazarz nie kończy się z zakończeniem Dni Łazarza - fotografie będą dalej eksponowane i zbierane, a dziedzictwo kulinarne zebrane i opublikowane w książce kucharskiej z potrawami prababć.
W dalszym ciągu będę chciał zbierać zdjęcia. Dobrze byłoby zebrać fotografie z kronik szkolnych. Myślę również o zrobieniu wystawy pamiątek - podsumowuje Roman Modrzyński.
Fot: Janusz Ludwiczak
Komentarze (0)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· Radni zgodzili się na wzniesienie pomnika marszałka Focha
(18-04-2024 07:30)
· "Realizował politykę państwa pruskiego" – w Parku Wilsona będzie pomnik przyrody "Platan im. Hermanna Kube"?
(18-04-2024 06:15)
· W nocy przymrozki, w ciągu dnia deszcz i mniej niż 10°C – co z tą wiosną?
(18-04-2024 00:37)
· Tramwaje nie jeżdżą Głogowską – zepsuł się pantograf {AKTUALIZACJA}
(17-04-2024 14:23)
· Miasto dofinansuje remont trzech kamienic na Łazarzu
(17-04-2024 05:23)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie blisko 100 mieszkań
(08-09-2023 07:00)
Niezapominajka |
kwi
11:00
Młodzieżowy Dom Kultury nr 3 ul. Jarochowskiego 1
Konkurs Piosenki Przedszkolnej
kwi
Poznań * Łazarz
Wybory samorządowe - II tura
w godz. 7:00-21:00
kwi
Komisariat Policji Poznań-Grunwald ul. Rycerska 2
Znakowanie rowerów
w godz. 12:00-18:00
kwi
do 25-04-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Międzynarodowe Targi Energetyki
"GreenPower" - Międzynarodowe Targi Energii Odnawialnej
"Instalacje" - Międzynarodowe Targi Instalacyjne
"Sawo" - Międzynarodowe Targi Ochrony Pracy, Pożarn
maj
Łazarz
Wybory osiedlowe - wybory do Rady Osiedla Św. Łazarz
w godz. 7:00-21:00
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· a dlaczego nie można upamiętnić Zbigniewa Wągrowskiego bez którego ...
(18-04-2024 22:07)
· Pomnik przyrody jak najbardziej, ale honorujmy innego patrona - nie KUBEGO. W ...
(18-04-2024 19:39)
· Bez przesady. Tablica jest wystarczajaca, obawiam sie, ze Miasto przy okazji ...
(18-04-2024 15:53)
· Od dlugiego czasu daje sie zauwazyc w Poznaniu sympatie do zaborcow. Jakby nie ...
(18-04-2024 15:48)
· Całe szczęście, że kościół nie dostał. Mało mają ?
(17-04-2024 12:34)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: