Plendze, czyli placki ziemniaczane po poznańsku
11-03-2017 23:56   Janusz Ludwiczak
Tym razem w naszym "Kąciku kulinarnym" podajemy przepis na typowo poznańskie danie - plendze, czyli placki ziemniaczane.

Składniki:
• 1 kg ziemniaków;
• 2 małe lub 1 duża cebula;
• mąka (6 łyżek);
• sól;
• pieprz;
• cukier;
• śmietana 12%;
• 1 jajko;
• olej do smażenia;
• powidła (do smaku).

Sposób przygotowania:
1 kg obranych ziemniaków zetrzeć na tarce.
Następnie obrać cebule i zetrzeć podobnie jak ziemniaki.
Odlać wodę z ziemniaków i cebuli.
Dodać mąkę, sól, pieprz, odrobinę cukru, jajko i śmietanę. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej konsysentencji.
Na patelnię rozlać olej i smażyć plendze.
Gotowe placki można dla smaku posypać cukrem lub posmarować powidłami.


Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.


Komentarze (2)

20-03-2017 22:25:26
sicilpol
Muszę w tych dniach je zrobić, mniam
13-03-2017 15:12:07
eka z małeki
-mniam,mniam!.Ja -po smażeniu nie daję do smaku śmietany i powideł tylko posypuję cukrem kto by tam czekał na takie excesy.To trzeba jeść na gorąco,aha,odciągam trochę soku,i o jejku ale dobre niektórzy je uważają za bieda jedzenie ale to tak nie jest zwłaszcza gdy komuś chce się trochę pofantazjować,jest duże pole do popisu wedle własnego uznania---życzę SMACZNEGO-i nie za dużo tego..... eka

Dodaj swój komentarz

Nick: (max. 40znaków)

Treść komentarza:

Wpisz kod z obrazka: (cyfry i litery a-f)

REGULAMIN:
Publikowane komentarze odzwierciedlają osobiste poglądy ich autorów, którzy ponoszą wyłączną odpowiedzialność za ich treść. Wpisy naruszające polskie prawo, dobra innych osób, zawierające słowa powszechnie uznane za wulgarne oraz nie związane bezpośrednio z komentowanym tekstem będą kasowane. Niedopuszczalne jest również zamieszczanie w treści komentarzy linków do innych stron internetowych, reklam oraz danych osobowych i adresowych osób prywatnych i firm. Komentarze ukazują się na stronie po akceptacji przez moderatora, co nie zwalnia ich autorów od odpowiedzialności za wygłaszane treści.
Aktualności
Niezapominajka
21

lis

Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi pracy
w godz. 10:00-19:00 - paw. 15

19:00
Międzynarodowe Targi Poznańskie Sala Ziemi (pawilon 15)
Koncert T.Love - 35 lat

22

lis

do 25-11-2017
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Glass - Targi Branży Szklarskiej
Stone - Targi Branży Kamieniarskiej

16:00
Dzienny Dom Pomocy nr 1 - Klub Centrum ul. Konopnickiej 18
Zakończenie konkursu "Zielony Poznań" na Łazarzu

17:30
Dzienny Dom Pomocy nr 1 - Klub Centrum ul. Konopnickiej 18
XXXVII sesja (zwyczajna) Rady Osiedla Św. Łazarz
- porządek obrad

[ wszystkie ]

Komentarze
Ogłoszenia
Newsy na Twoją skrzynkę!
Zapisz się na listę mailingową:
Twój e-mail: