Plendze, czyli placki ziemniaczane po poznańsku
11-03-2017 23:56   Janusz Ludwiczak
Tym razem w naszym "Kąciku kulinarnym" podajemy przepis na typowo poznańskie danie - plendze, czyli placki ziemniaczane.

Składniki:
• 1 kg ziemniaków;
• 2 małe lub 1 duża cebula;
• mąka (6 łyżek);
• sól;
• pieprz;
• cukier;
• śmietana 12%;
• 1 jajko;
• olej do smażenia;
• powidła (do smaku).

Sposób przygotowania:
1 kg obranych ziemniaków zetrzeć na tarce.
Następnie obrać cebule i zetrzeć podobnie jak ziemniaki.
Odlać wodę z ziemniaków i cebuli.
Dodać mąkę, sól, pieprz, odrobinę cukru, jajko i śmietanę. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej konsysentencji.
Na patelnię rozlać olej i smażyć plendze.
Gotowe placki można dla smaku posypać cukrem lub posmarować powidłami.


Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.


R E K L A M A

Komentarze (2)

20-03-2017 22:25:26
sicilpol
Muszę w tych dniach je zrobić, mniam
13-03-2017 15:12:07
eka z małeki
-mniam,mniam!.Ja -po smażeniu nie daję do smaku śmietany i powideł tylko posypuję cukrem kto by tam czekał na takie excesy.To trzeba jeść na gorąco,aha,odciągam trochę soku,i o jejku ale dobre niektórzy je uważają za bieda jedzenie ale to tak nie jest zwłaszcza gdy komuś chce się trochę pofantazjować,jest duże pole do popisu wedle własnego uznania---życzę SMACZNEGO-i nie za dużo tego..... eka
Aktualności
R E K L A M A
Niezapominajka
23

kwi

do 26-04-2018
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Expopower - Międzynarodowe Targi Energetyki
Greenpower - Międzynarodowe Targi Energii Odnawialnej
Instalacje - Międzynarodowe Targi Instalacyjne
Poznań Media Expo
Securex - Międzynar

26

kwi

19:00
Galeria Muzalewska ul. Głogowska 29/3 m.6
Wernisaż wystawy - Monika Szwed "bez ruch"

27

kwi

17:00
Klub Osiedlowy "Krąg" ul. Dmowskiego 37
Spektakl teatralny dla dzieci "Król Nicnierobię" w wykonaniu Teatru Krokodyl
Wstęp wolny
Spektakl będzie tłumaczony na język migowy

17:30
Młodzieżowy Dom Kultury nr 3 ul. Jarochowskiego 1
Kwietniowe ABC - wiosenne warsztaty plastyczne dla dzieci w wieku 8-13 lat

28

kwi

Zespół Szkół Gimnazjalno-Licealnych ul. Wyspiańskiego 27
Festyn bezpieczeństwa
w godz. 9:30-15:00
• animacje, zabawy i konkursy sportowe na orliku dla dzieci i młodzieży;
• spotkanie z antyterrorystą Stanisławem Szafranem i warsztaty "Post

[ wszystkie ]

Komentarze
Ogłoszenia
Newsy na Twoją skrzynkę!
Zapisz się na listę mailingową:
Twój e-mail: